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Tradition in der 4. Generation...

Die Wurzeln unserer Familiengeschichte liegen in Saßnitz auf der Insel Rügen. Dort gründete unser Urgroßvater Hermann Radvan seine Wurstfabrik.

Sie wurde dort fast 50 Jahre mit Erfolg geführt, bis 1941 der Krieg begann. Inzwischen hatte Sohn Siegfried Radvan die Leitung der Wurstfabrik übernommen. Um nach dem Krieg einer drohenden Enteignung zu entgehen, floh er 1953 mit seiner Familie in den Westen.

Aber mit sehr viel Arbeit und Fleiß konnte er 1956 hier in Kirchhatten eine neue Existenz aufbauen: Ein neues Fleischerfachgeschäft, dass jetzt schon wieder fast 50 Jahre mit Erfolg geführt wird – inzwischen in der 4. Generation.

Die Tradition des Hauses wird selbstverständlich weiterhin gepflegt. Noch immer werden nach Großvaters Rezepten verschiedene Wurstsorten in Handarbeit hergestellt. Dazu gehört auch unsere bekannte Rügener Teewurst.